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10 de janeiro de 2014

Faz uns meses que estou tentando aderir a uma alimentação mais saudável. Nunca fui de comer muita “porcaria”, mas, de todo modo, tento sempre melhorar e aprimorar as receitinhas, para não cair na mesmice e não enjoar das refeições.

Essa panquequinha é uma ótima alternativa para o café da manhã. Além de gostosa, é super saudável, bem completa e muito fácil de fazer! Ah, não contém lactose!

panqueca

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia (ou mix de quinoa, amaranto e aveia)
  • 1 banana
  • 1 fio de óleo de côco

Preparo: amasse a banana e misture todos os ingredientes com um garfo até formar uma massinha homogênea. Unte a frigideira (ou panquequeira, omeleteira) com um fio de óleo de côco e asse ambos os lados até dourar. Prontinho!

Recheio: eu usei uma colher de cottage sem lactose, uma colher 100% fruta de mirtilo e salpiquei canela! Delícia!




4 Comentários em “Café da manhã: Panqueca fácil”


Georgia Visacri

Bruna, que delícia, abriu o apetite, mmmmmm! Vou tentar fazer uma hora dessas, também sou adepta de uma alimentação mais saudável!
Seu blog é lindo, adorei o visual
bjs

Bruna

Obrigada, Gê! Que bom que gostou! A panqueca é uma opção bem gostosinha, acho que vale a pena experimentar :) Beijinhos

Carla Antoni | Um Doce Dia

Babei! Que super cara de delícia!!!
Nossa, deu vontade de testar agora, vou anotar a receita para fazer.
Amei.

:**

Manu

ai quero fazer!!! que deliiiii


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